Składniki:

• twaróg kostka chudy OSM Siedlce - 1,5 opakowania, czyli 300g,
• mleko 2% OSM Siedlce - ½ szklanki,
• śmietana 18% jak domowa OSM Siedlce - 4 łyżki,
• drożdże - 10g,
• jajko – 1 szt.,
• rodzynk i- 50g,
• skórka z cytryny - starta skórka z ½ cytryny,
• olej,
• mąka.

 Przygotowanie:

1. Twaróg kostka chudy przetrzyj przez sito i wymieszaj ze śmietaną 18%, jajkiem i skórką cytryny.
2. Dodaj mąkę, opcjonalnie tyle aby powstała gęsta masa.
3. Dodaj rodzynki i wyrośnięte w ciepłym mleku drożdże.
4. Uformuj wałeczki, pozostaw na chwilę przykryte ściereczką do wyrośnięcia.
5. Smaż krótko na gorącym oleju aż osiągną złoty kolor.
6. Można podawać np. posypane cukrem.